春潮涌动启新程，产研融合向未来。近日，由首农食品集团指导，该集团所属北京食品科学研究院、北京京粮生物科技集团、北京二商肉类食品集团联合主办的“深化产研协同 共建创新高地”战略合作签约暨联合研发平台揭牌仪式，在首农发展创新科技产业园举行。此次活动是首农食品集团整合内部顶尖科研资源与核心生产力量的重要举措，通过搭建高水平联合研发平台，聚焦食品产业关键核心技术攻坚，进一步强化首都食品供应安全保障，为首农食品集团旗下核心产业板块升级、推动企业高质量发展迈出了关键性一步。

　　 强强联手聚合力     战略合作启新篇

　　当前，食品产业正经历从基础供给向高品质、功能化、绿色化转型的深刻变革，高质量发展已成为行业发展的核心主线。北京首农食品集团有限公司主动顺应行业趋势，推动旗下玉米深加工、肉类食品加工两大核心产业板块，与北京食品科学研究院这一顶尖科研机构联合创新，既是对首都食品产业高质量发展需求的精准回应，更是践行集团食品产业科技自立自强战略的重要举措。

　　相关负责人分别分享了单位发展概况与核心优势。三方在未来发展定位、产研融合方向上高度同频、达成共识，为后续深度合作筑牢了思想根基。

　　随后，北京食品科学研究院分别与北京京粮生物科技集团、北京二商肉类食品集团签署战略合作协议，进一步明确了合作重点、细化了协作路径。此次签约，搭建起三方优势互补、资源共享、共赢发展的合作框架，为推动产业升级、攻克技术难题奠定了坚实基础。

　　 平台揭牌赋动能     科研落地结硕果

　　依托此次战略合作，三方聚焦关键技术攻关与成果转化，创新产研融合组织模式，携手共建“京粮生物—食科院联合实验室”“二商肉食—食科院联合创新中心”，落地“京粮生物研发创新中心”，打造高水平科研创新载体。

　　其中，“京粮生物研发创新中心”设在北京食品科学研究院新蛋白食品科技创新基地；依托北京食品科学研究院拥有的国家市场监督管理总局技术创新中心（动物替代蛋白），建设“京粮生物－食科院联合实验室”；依托国家肉类加工工程技术研究中心，建设“二商肉食－食科院联合创新中心”。三大平台依托国家级科研资源搭建，充分彰显了高起点规划、高标准建设的硬核实力，也为产研协同组织机制创新提供了坚实载体。

　　相关负责人分别介绍了“京粮生物-食科院联合实验室”“二商肉食-食科院联合创新中心”的建设情况及2026年重点工作，明确了科研攻关、成果转化的核心任务与实施路径。随后，三大科研平台正式揭牌亮相，标志着北京食品科学研究院与合作企业从单点合作走向体系化融合，更是首农食品集团内部产研协同从蓝图转化为实践的关键一跃。

　　首农食品集团党委副书记、董事、总经理袁浩宗在揭牌仪式上表示：“搭建产研联合研发平台，是集团深入实施创新驱动发展战略、加快推进科技成果转化落地的重要实践。”他回顾了北京食品科学研究院的发展历程，总结了集团旗下老字号品牌创新发展的成功实践与宝贵经验，深入阐释了新消费市场背景下食品科技创新的底层逻辑和创新模式，并勉励食品创新工作要有敬畏心、同理心、极致心。

　　袁浩宗表示，三方以此次合作为契机，紧扣核心主业，聚力攻坚关键核心技术，健全完善协同联动机制，打通科研成果转化全链条；同时坚持开放合作、互利共赢，携手打造国内领先的食品创新高地，助力首都食品产业高质量发展。

　　 创新破局谋发展     赋能产业新征程

　　新建设的联合研发平台，锚定产业前沿、系统布局，将成为食品科技创新的重要策源地。不同于传统的“先成果后转化”模式，三方率先在机制创新上实现突破，探索建立“创新前协同”的新范式，从源头打破科研与产业“两张皮”的壁垒。

　　在全新合作模式下，企业作为出题人，开放生产场景、提出产业需求、配置市场资源；科研单位作为“答题人”，提供人才支撑与平台支持。三方通过资源共享、优势互补、多元化投入，让创新从实验室萌芽之初就瞄准产业真实需求，实现科研方向与市场需求精准对接、科研成果与产业应用无缝衔接。

　　在此基础上，三方聚焦生物制造、新蛋白食品、肉类加工提质升级等战略赛道，集中力量攻克关键核心技术，加速孵化具有产业引领价值的创新成果，真正走出一条产学研深度融合、共生共荣的高质量发展新路。

　　立足“十五五”发展新起点，北京食品科学研究院作为首农食品集团科技创新的核心科研力量，将充分发挥自身在科研平台、人才团队、技术积淀方面的核心优势，与北京京粮生物科技集团、北京二商肉类食品集团深度携手。三方将加速推动科技成果创新与转化，为消费者带来更丰富、更优质、更健康的食品选择，为“健康中国”战略实施和首都食品供应安全筑牢产业根基，贡献坚实力量。