护国寺小吃“五一”假期期间顾客盈门                               ■记者 董一鸣/摄

        其乐融融，合家欢乐，或是同三、五好友到老字号品节日菜肴，成为今年“五一”假期不少京城百姓的选择。5月3日，记者从聚德华天公司了解到，家宴热、旅游热继续成为老字号今年“五一”假期的亮点。在位于什刹海的烤肉季、老西安饭庄鼓楼店、护国寺小吃地安门店、峨嵋酒家地安门店等老字号，假期接待顾客超过1万人次，烤肉季国家级非遗“武吃自烤”供不应求，体验者甚至排到100多号。鸿宾楼、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、柳泉居、又一顺、曲园酒楼、长椿街马凯餐厅、玉华台等老字号，节日销售是平时的两三倍。

        “我们今天是在北海、什刹海、南锣鼓巷一日游，午饭的时候正好可以来吃非遗烤肉。我觉得今年‘五一’太幸福了。”假日最后一天，正在烤肉季用餐的刘女士告诉记者。在砂锅居，记者看到，除了家宴，还有不少朋友聚会宴。郑先生对记者说：“这都是我的大学老同学，几年没聚了，今年‘五一’都来北京，国庆打算去青岛。一站接一站，站站都落脚在城市的符号上，像咱们北京的砂锅居、烤肉季。”

        节日就餐高峰日，砂锅居、峨嵋酒家、烤肉宛等老字号，排号等座的顾客都排到100多号，人气十分旺。老字号餐厅在人气旺、财气旺的同时，镇店的名菜销售更为火爆。“南宛北季”的烤肉宛、烤肉季国家级非遗烤肉，高峰日销量超过1000斤；老西安饭庄连锁店的羊肉串一天销售1万多串，泡馍销量也超过1000碗。此外，曲园酒楼的家乡烧鳜鱼、长椿街马凯餐厅的双味鳜鱼、峨嵋酒家的宫保鸡丁、又一顺的腰果虾球、玉华台的炝虎尾等老字号特色美食，更是几乎桌桌必点。护国寺小吃的十三绝礼盒也成为不少京城百姓走亲访友，极具北京味道的伴手礼。