“餐饮小专家”技能竞赛现场。                                         ■企业/供图

　　 今年8月，北辰集团以大都潮饮节为契机，举办了“餐饮小专家”技能竞赛。本次大赛以“赛场即卖场、竞赛即营销”为导向，将专业技能、客户口碑、销售业绩三项指标纳入统一考核，真正实现以赛练兵、以赛验效、以赛促经营的目标。

　　本次大赛覆盖京内外16座城市的27家所属企业，联动亚奥商圈及京津冀、长三角、珠三角等重点区域。来自各单位的13支竞赛队伍与14支成果展示团队同台交流比拼，围绕酒精类与非酒精类饮品各研发出5款创意潮饮。历经岗位选拔、实操比拼、新媒体推广和多维度评审，最终完成全部赛程。

　　评比环节，本届竞赛首创“百名职工大众投票+专家评审+市场销售业绩”三位一体的综合考评模式，兼顾专业水准与消费者真实反馈。经综合评定，共有21名技能骨干入选“北辰餐饮小专家”人才储备库。集团工会同步配套出台激励政策，在岗位晋升、技能等级认定、评优评先等方面给予优先倾斜，搭建起“以赛选才、以赛育才、以赛用才”的人才成长通道。

　　下一步，北辰集团将聚焦经营发展核心需求，持续升级竞赛载体、优化人才培育机制，不断锻造高素质技能人才队伍，为集团高质量发展提供坚实人才支撑。