近日,中国烹饪大师,门头沟区食药协会副会长、餐饮分会会长、门头沟区餐饮行业大工匠唐晓龙自带鸡、鱼等价值千元的食材,来到门头沟区北京康养集团老年福沁心园养老照料中心,为这里的老人们烹饪营养午餐。食药协会秘书长王淑荣参加活动。

        唐晓龙先是为这里的几位厨师讲解了老年人营养午餐的烹饪方法和搭配要求,随后操勺上灶,烹饪了红烧去骨鲈鱼块、咖喱土豆鸡、炝拌圆白菜丝等适合老年人食用的美味佳肴,并将营养午餐套餐送到老人们的面前,老人们边品尝边竖起大拇指,连连说好。

        老年福沁心园养老照料中心是门头沟区食药协会会员单位,目前入住老人53人,主要为失能和半失能老年人,平均年龄80岁。

        唐晓龙表示,能为这里的老人们多做些让他们感到高兴的事,能让他们多吃上几口爱吃的饭菜,是协会应尽的义务和责任。尊老、爱老、孝老,不是口号,而是实实在在的行动。