由中国药膳研究会主办的首届药膳大会暨"食安康杯"第十一届中国药膳制作技术大赛颁奖典礼日前举办。北京同仁堂医养集团所属餐饮公司荣膺三项大奖。

        本次比赛吸引了来自全国20家特色餐饮企业的66名厨师参赛，经过个人赛、团体赛以及整体展台风采展示环节激烈角逐，由北京同仁堂医养集团所属餐饮公司厨师团队所烹饪的桂杞三文鱼、同仁阿胶烹鹿肉、同仁人参酥等8道菜品赢得大赛评委一致好评。

        最终经大赛评委严格评判，天坛店厨师长袁孝文、凉菜厨师肖博文和面点厨师张星星荣膺团体赛最高荣誉奖——团体钻石奖；同时，袁孝文荣获个人赛最高荣誉奖——个人钻石奖；张星星荣获个人赛金奖。