一轻控股特装展区现场。                                            ■记者 刘偶/摄

　　 2月4日起，“马不停蹄隆福朝集”新春市集火热开场，60个展位汇聚了众多老字号与文创产品。在众多展位中，北京一轻控股有限责任公司（以下简称“一轻控股”）旗下的特装展区格外引人注目——北冰洋、红星、义利、龙徽、双合盛五大老字号品牌首次集结亮相。更吸引消费者驻足的是，现场飘散出烤红薯的焦甜香气、新鲜出炉面包的麦香，以及由机器人调酒臂精准调制出的鸡尾酒香气。

　　 特色产品拉满体验感

　　步入一轻控股展区，最热闹的当属义利食品的档口。一台醒目的烤红薯机正忙碌运转，金黄色的蜜薯在透明的烤炉内翻滚，散发出诱人的甜香。这是义利品牌首次在市集类活动中推出现场烤制红薯项目。工作人员介绍，选用的是优质鲜蜜薯，而非冷冻原料，从烤制到出炉约需30分钟，确保每一份都达到外焦里嫩、香甜流油的“爆浆”效果。现场购买的消费者络绎不绝，一份约一斤重的烤红薯，搭配湿巾和手套，成为冬日里暖手又暖心的热门小吃。

　　紧邻烤红薯机的是义利的现场面包烘焙区。两台烘烤炉火力全开，面包师傅正在将准备好的面团送入炉中，空气中弥漫着黄油与面粉经烘烤后融合的浓郁香气。这是义利“大果子”和“维生素”面包的首次现场制作与售卖。

　　与工厂预包装产品不同，这里采用现场醒发、刷油、烘烤的一体化流程，一炉面包十几分钟即可新鲜出炉。记者在现场看到，面包体蓬松柔软，口感更具“锅气”与新鲜度，吸引了许多追求“鲜食”体验的顾客排队购买。

　　如果说烤红薯和现烤面包满足了味蕾的温暖需求，那么红星品牌带来的“机器人调酒”则增添了时尚与科技的酷感。在展区东侧，一台密闭的调酒机器人装置正在有条不紊地工作，机械臂精准地移动、摇晃、倾倒，将“大蓝瓶”二锅头、“红星高照”等基酒与辅料混合，调制出风味各异的鸡尾酒。这是红星品牌结合现代科技的一次特色展示，通过智能化设备为传统白酒打造新颖、时尚的消费场景，吸引了不少年轻消费者尝鲜体验。

　　 自费特装显重视

　　与市集上其他由主办方统一搭建的标准展位不同，一轻控股的展位是全场唯一的特装展台。一轻控股公司营销中心工作人员尹璐表示，公司对此次隆福寺市集高度重视，专门投入资源进行自主设计与搭建，旨在更好地展示品牌形象与文化。

　　记者在现场看到，特装展台的设计颇具巧思。五大品牌的logo下方均清晰标注了始创年份，凸显其深厚的历史底蕴。2024年正值北冰洋品牌诞生90周年、义利品牌创立120周年，展台上也特别设置了相关的周年标识，引得不少市民拍照打卡。此外，展台旁还设置了以北冰洋经典形象“冰冰熊”为主题的三面镜子反拍照装置，增添了互动性与趣味性。

　　展台背景板上，除品牌历史介绍外，还重点推介了各品牌近期推出的市场新品与爆款产品。“我们不仅展示经典产品，也希望通过这个窗口，让消费者直观感受到老字号不断创新的活力。”尹璐介绍，此次带来的近30款产品，均为各品牌精选的畅销单品，力求在有限的展位空间内，最大化地展现品牌的核心竞争力。

　　 开启新春促消费模式

　　隆福寺市集只是一轻控股旗下品牌近期参与的多场新春促消费活动之一。据了解，在春节期间，北冰洋将参与地坛、龙潭湖等传统庙会，以汽水与餐饮搭配的形式与游客互动。更值得关注的是，一轻控股五大品牌还将集体亮相北京会展中心二期首次举办的室内“大都会庙会”。

　　该室内庙会区别于传统户外庙会，聚焦老字号国企单位，旨在打造一个集科技互动、文化体验、美食品鉴于一体的新型年节消费场景。一轻控股将与北京市众多知名老字号，在超过两万平方米的展区内，为市民提供更具品质感和体验感的春节消费选择。

　　从隆福寺的烟火气与科技感，到室内庙会的品质化与场景化，一轻控股正通过多元化的线下活动，积极开拓与消费者对话的新渠道。现场烤制带来的温度、机器人调酒带来的新奇体验、特装展台呈现的历史感，共同构成了老字号在新时代吸引消费者的“组合拳”。这些尝试不仅是简单的商品售卖，更是品牌形象的重塑、消费体验的升级，展现了国有老字号企业在促消费、扩内需的大背景下的主动作为与创新思考。

　　随着春节消费旺季的持续，一轻控股旗下这些跨越百年的品牌，正以更年轻、更开放、更贴近市场的姿态，走进熙攘的市集，融入热闹的春节氛围，在浓浓的年味中，书写着传统与创新交融的新故事。