正明斋六款首农定制的特色糕点（资料图）。                              ■企业/供图

　　在临近春节的温馨氛围中，首农酒店集团旗下的老字号糕点品牌——正明斋推出三款新春礼盒。自1864年创立以来，正明斋凭借其精湛的糕点制作技艺与深厚的文化底蕴，成为北京乃至全国知名的糕点品牌。此次，在首农酒店集团的精心策划与大力支持下，正明斋不仅重现了往日辉煌，更以全新的姿态将传统与现代巧妙融合，为消费者献上了一场味蕾与文化的双重盛宴。

　　 正明斋历史传承    老字号焕发新生机

　　正明斋，一个承载着北京百年糕点文化的老字号，自同治三年（1864年）创立以来，便以其独特的满汉饽饽技艺闻名遐迩。作为北派糕点的典型代表，正明斋往昔所制糕点曾是宫廷贡品，备受历史名人的喜爱。历经一个半世纪的风雨洗礼，正明斋始终坚守“正心明道，斋心制饼”的核心理念，将传统工艺与现代创新完美结合。

　　在首农酒店集团的全力支持下，正明斋完成了品牌形象的全面升级。新logo设计灵感源自正明斋的招牌糕点“十二瓣枣花酥”，巧妙融入标志之中，既保留了百年底蕴，又以更精致的视觉形象重启品牌活力。同时，正明斋组建了由具有60余年经验的老厂长领衔的专业研发团队，联合星级名厨，不断探索传统与现代的边界，让每一块糕点都成为艺术品。

　　此次新春之际，正明斋推出了三款各具特色的礼盒，不仅是对品牌历史的致敬，更是对未来发展的期许。其中，“正味食序”礼盒，集甜咸风味、酥软口感于一体，是馈赠亲友的地道京礼；“首农正新”礼盒，则与集团旗下众多老字号品牌跨界融合，展现了匠心与潮流的完美碰撞；“正味养源”礼盒，则将药食同源的理念融入传统京味糕点，让食补智慧藏于团圆滋味之中。

　　 匠心独运    三款新春礼盒各具特色

　　“正味食序”礼盒，净含量1千克，精心甄选正明斋六款特色糕点，涵盖桂花缸炉、梅干菜饼、山楂饼、枣泥条、二八酱曲奇以及槽子糕。每一款糕点皆是对老北京味觉记忆的深情回溯，甜中带咸，酥软却不油腻，令人于品尝间体会到岁月的积淀与匠心的传承。

　　“首农正新”礼盒，是正明斋与首农食品集团旗下诸多老字号品牌跨界合作的成果。该礼盒净含量600克，其中包含六款首农定制的特色糕点，像六必居麻仁金丝酥、王致和腐乳饼、京华茉莉花饼、三元奶酥等。这些糕点既保留了正明斋的传统风味，又融入了其他老字号的特色元素，达成了资源共享与协同发展，增强了产品的市场竞争力。“每一口既是对经典的致敬，也是对创新的探索。”

　　“正味养源”礼盒，是正明斋对药食同源理念的深度阐释。净含量600克的礼盒内，囊括了玫瑰八珍糕、参枣益气糕、山药枸杞糕等五款独具药食同源特色的糕点。这些糕点不仅滋味鲜美，更具备滋补养生之效，能让消费者在畅享美味的同时体悟到食补的智慧。这款礼盒尤为适合关注健康养生的消费者，是春节期间传达关怀与爱意的理想之选。

　　 品牌联动    共铸老字号新辉煌

　　“此次正明斋的品牌焕新与新春礼盒的推出，离不开首农酒店集团的全力支持与精心策划。作为首农酒店旗下的品牌，正明斋在集团的引领下，不仅实现了品牌形象的全面升级，更在产品研发、市场推广等方面取得了显著成效。”首农酒店相关负责人说。

　　在产品研发方面，正明斋与王致和、三元梅园、六必居等老字号品牌展开深度合作，共同研发新品，实现资源共享与优势互补。这种跨界融合的模式，不仅丰富了正明斋的产品线，也提升了产品的市场竞争力。

　　在市场推广方面，正明斋充分利用首农酒店集团的渠道优势，通过线上线下相结合的方式，全方位展示新春礼盒的魅力。同时，正明斋还积极参与各类文化活动，提升品牌知名度与影响力，让更多的人了解并爱上这个承载着百年历史的老字号品牌。

　　首农酒店相关负责人说：“通过持续的品牌联动与创新实践，正明斋不仅将自身打造成为兼具历史厚重感与时代活力的标杆老字号，更将为整个老字号群体的复兴与发展提供可借鉴的范例，共同在新时代的市场浪潮中绽放光彩，让百年品牌的故事在传承中不断书写新的篇章。”