图为顾客品尝东来顺经典菜品。                                         ■企业/供图

　　 近日，拥有百年历史的中华老字号东来顺与融和园·雄安国际酒店正式达成联名合作，联合推出“山水宴·湖畔火锅”特色餐饮项目。这一跨界合作是东来顺在品牌创新与地域文化融合方面的全新尝试。

　　此次牵手融和园·雄安国际酒店，东来顺深度挖掘京津冀地域文化特色，将雄安新区的“山水生态”理念与自身百年技艺相结合，打造出兼具传统底蕴与时代特色的“山水宴·湖畔火锅”。菜品方面，不仅保留了东来顺经典的手切鲜羊肉、非遗芝麻酱等核心元素，更创新融入雄安本地鲜蔬等地域食材，搭配以“湖光山色”为灵感设计的创意摆盘，让食客在品尝美味的同时，感受雄安新区的自然之美与文化内涵。

　　融和园·雄安国际酒店作为雄安新区的标志性高端酒店，承载着展示新区形象、承接高端商务与文旅活动的重要使命。此次与东来顺的合作，正是酒店引入优质文化IP、丰富餐饮业态的关键举措。双方将以“山水宴·湖畔火锅”为起点，依托雄安新区的区位优势与发展机遇，共同打造集美食体验、文化展示、商务接待于一体的特色餐饮空间，为往来雄安的宾客提供兼具老字号品质与地域特色的用餐选择。

　　据悉，“山水宴·湖畔火锅”已正式在融和园·雄安国际酒店上线，成为雄安新区餐饮市场的全新亮点。这一跨界融合的创新实践，不仅让百年老字号在雄安新区焕发新生机，更以美食为媒，书写了京津冀协同发展的生动篇章。未来双方将以此次合作为契机，持续深化与雄安新区的合作联动，探索老字号更多创新发展路径，为京津冀协同发展贡献“舌尖上的力量”。

　　此次合作不仅实现了老字号品牌与新区高端载体的资源互补，更以美食为桥梁，推动北京非遗文化与雄安新区建设的深度融合，为京津冀三地的文化交流、文旅协同搭建起全新平台；同时，酒店借助东来顺的品牌影响力与文化底蕴，进一步提升酒店的餐饮竞争力与文化附加值，共同打造雄安新区文旅融合的标志性项目，助力新区成为京津冀地区的文化旅游新标杆。