丰泽园珠市口店为老年群体提供贴心服务。                               ■企业/供图

　　 为弘扬敬老传统、满足老年群体的节日情感需求，全聚德集团旗下仿膳、丰泽园和四川饭店三大老字号餐饮品牌，于10月26日至11月4日共同推出“岁月滋味、重阳暖家宴·寿宴庆安康”主题活动。此次活动以“敬老暖心、家庭欢聚”为主题，通过推出专属套餐、到店赠礼、提供适老服务及特色寿宴等多重举措，为老年顾客及其家庭打造温馨贴心的节日用餐体验。

　　近年来，仿膳饭庄深入挖掘明清宫廷寿宴文化，将其融入现代家宴，让老年顾客体验“昔日宫廷味，今日百姓家”的温情。丰泽园自创立以来，始终以鲁菜烹饪技艺为根基，凭借其“选料精良、技法精湛、口味纯正”的特色，成为传承鲁菜文化的重要载体。从经典的葱烧海参到九转大肠，每道菜品都凝结着几代厨师的匠心，不仅承载着老北京的饮食记忆，更成为连接家庭情感、传递节日祝福的重要纽带。四川饭店则以地道川菜为核心，在保留麻辣鲜香本味的基础上，不断探索口味与健康的平衡，其招牌菜品既彰显着巴蜀饮食文化的热烈奔放，又能通过精心改良适配不同人群需求，多年来深受各年龄段消费者喜爱。此次活动正是三大品牌立足自身文化基因，对“敬老爱老”传统美德的一次生动践行。

　　活动期间，三大品牌各门店均上线“重阳暖家宴”专属套餐，套餐以3至4人及以上规格为主，充分适配家庭聚餐需求。套餐菜品采用“经典传承菜+适老暖心菜”的组合模式。经典菜坚守品牌特色：仿膳还原宫廷风味，丰泽园呈现鲁菜精髓，四川饭店彰显川菜底蕴；适老暖心菜则严格遵循“易消化、少盐少油、软糯不硬”标准，贴合老年群体的口味与健康需求。此外，每桌用餐顾客均可免费获赠一份长寿面，为节日增添“长寿安康”的吉祥寓意。

　　为让老年顾客感受节日关怀，活动期间，老年顾客到店就餐，即可获赠重阳节专属养生热饮或软糯糕点，适配秋季养生需求。在服务保障方面，三大品牌各门店统一落实多项适老举措：设置“敬老专座”并配备软垫，提升就座舒适度；店内备好老花镜、放大镜、血压计、速效救心丸等物品，应对老年顾客日常及应急需求；地面铺设防滑垫，保障行走安全。服务人员均经过专项培训，沟通时放缓语速、耐心解答，并安排专人引导老年顾客就座、协助点餐，讲解菜品细节。此外，丰泽园珠市口店在重阳节当天联合社区医院开展健康养生讲座，传递活动信息，吸引更多中老年顾客参与。

　　作为承载宫廷饮食文化的经典品牌，仿膳饭庄在本次活动中，针对家庭寿宴需求打造了专属服务体系，特别推出专属“寿宴菜单”，提供提前预约、场景布置、专属接待等全流程专属服务，以强化仪式感，营造更深厚的节日氛围。与此同时，仿膳、丰泽园、四川饭店三大品牌所有门店同步开启2026年春节年夜饭预订咨询服务。

　　全聚德集团相关负责人表示，三大品牌将持续优化适老服务与产品，为消费者提供更贴合节日与生活需求的餐饮体验，让品牌的匠心与温情陪伴更多家庭度过每一个重要时刻。