如今消费者对健康的关注已经不仅仅停留在“不生病”状态，尤其是受疫情的影响，使得消费者对日常健康的要求更高。近日，首农食品集团三元食品汇聚科技创新力量，聚焦健康消费新需求，重磅推出益糖平酸奶。因其具有“双低G”（较低的血糖负荷和血糖生成指数）特性，以及0添加蔗糖，从而让美味无负担，甜食与戒断不再纠结，是为中老年关注血糖管理以及注重体脂管理的年轻人提供的一款健康乳品。

        为帮助有血糖管理需求的消费者，三元食品秉承“以消费者为中心”的理念，继推出衡安堂166、益身清、钙能等功能型健康乳品并广受好评之后，推出了益糖平酸奶。

        糖尿病管理离不开两个指标，即血糖负荷（GL值）和血糖生成指数（GI值）。GL值越低的食物，对血糖影响越小；GI值越小的食物，食用后血糖波动也越小。GI值即血糖生成指数，是体现食物升高餐后血糖能力的指标。基于健康膳食基础上的低GI饮食方式，不仅能帮助人们管理血糖并延长饱腹感，还在体重管理方面大有益处。

        三元益糖平酸奶是国内首款“双低G”酸奶。经临床测试，益糖平系列酸奶GL值最高仅为2，一杯益糖平酸奶的GL值比8克米饭的GL值还低；益糖平酸奶GI值仅为20，远远低于大米饭（83）、油条（75），甚至低于绿豆（27）。

        除此之外，三元益糖平酸奶还富含膳食纤维、益生菌等营养元素，其中特别添加的桑叶提取物与桑叶同名被卫健委定义为药食同源植物。它含有的多种氨基酸、粗蛋白、粗脂肪等，是维持人体健康必不可少的重要物质。现代药理研究发现桑叶具有抑制血糖上升的作用，可预防和治疗糖尿病。

        中国食品发酵工业研究院副院长段盛林介绍，经临床测试验证，摄入益糖平酸奶后，血糖处于“缓升缓降”的状态，血糖保持在合理范围，不会出现“过山车”现象。

        依靠科技创新，三元食品填补乳制品“双低G”市场空白，益糖平酸奶的上市标志着酸奶领域开启“低G时代”的新赛道。三元食品相关负责人介绍说：“三元食品此次在‘双低G’方向进行针对性功能开发，寻找更精准的细分范畴，打造出可信的、专业的、与消费者需求相匹配的产品，彰显了国企风范。”