老字号餐饮“春菜”鲜嫩上市 孔子有言：“不时，不食。”食物也有自己的时节。随着春分的到来，食“春菜”是最合适不过的。记者从八大春之首的同春园饭店、鲁菜泰斗同和居、湘菜明珠鼓楼马凯餐厅等老字号以及惠丰饺子楼、惠丰门丁肉饼店等餐厅获悉，各大老字号的香干马兰头、三色荠菜卷、青团等各式“春菜”鲜嫩上市。马兰头、花生芽、荠菜、春笋、雪菜……走上老字号餐桌的春菜可真不少。老字号餐厅更是发挥烹饪技艺优势 周末 2021年03月19日 0 点赞 0 评论 175 浏览
春分将至 食俗小吃带来春鲜味道 蚕豆焖春笋、金丝奇妙虾、奶香雪芽山药粒，还有自制的香椿豆腐，记者在老字号名店鸿宾楼看到，随着春分时节的到来，春天的味道已经组成系列上市，引得不少百姓纷纷尝鲜。“我们在设计菜肴的时候，不仅要求悦目。”鸿宾楼行政总厨周艳宾告诉记者，“而且还要还原春季特有食材的味道，再结合春季人体所需的营养特点进行研发。”据店里的金牌行政总厨周艳宾介绍，除了传统的春笋、香椿 周末 2021年03月19日 0 点赞 0 评论 224 浏览
玉渊潭公园樱花绽放 3月18日，玉渊潭公园今年的早樱已悄然绽放。从本周六开始，玉渊潭公园2021年春季赏花文化活动正式拉开帷幕，未来两个月的时间里，近3000株樱花、10万余株鲁冰花将为市民开启绚烂花季。在做好防疫的基础上，公园将为市民提供在线赏花、科普展、知识问答等特色活动和全新的樱花主题文创产品，丰富市民的赏花活动。玉渊潭公园管理处副园长高捷介绍，除了传统的赏花区域“樱花园” 周末 2021年03月19日 0 点赞 0 评论 513 浏览
琉璃河遗址保护规划发布 记者从市文物局获悉，《琉璃河遗址保护规划（2020年-2035年）》经国家文物局批复，获得发布。这在琉璃河遗址发现75周年和中国现代考古学诞生100周年之际无疑具有重要的意义。 琉璃河遗址将建考古公园 北京市房山区琉璃河镇西部，有一处历史意义深远的考古遗址——琉璃河遗址。此处是西周考古中发现的一处集城址、宫殿区和诸侯墓地同时并存的遗址，为北京城的发源地之一。 周末 2021年03月19日 0 点赞 0 评论 308 浏览
本周5家市属公园游船陆续开航 3 月16 日，玉渊潭公园的湖面上，迎来了第一批划船游玩的游客。记者了解到，玉渊潭公园4 个码头正式开航，500 多艘游船将带领游客徜徉湖面，欣赏春日美景。记者从市公园管理中心获悉，从本周起，包括玉渊潭公园在内的市属5家公园将陆续开放游船码头，迎来2021 年首航。玉渊潭、紫竹院、颐和园、北海、陶然亭五家市属公园将为游客准备画舫、手划船、脚踏船、电动船等四大类 周末 2021年03月19日 0 点赞 0 评论 179 浏览
市文物局挖掘资源讲好党史故事 为讲好鲜活党史故事，市文物局今年有一系列举措。据不完全统计，全市将有70 余家博物馆、纪念馆、艺术馆和陈列馆举办78项大中型展览展示活动。其中，香山革命纪念馆将办好“红色电波中的领袖风范——毛泽东同志香山时期发布电报手稿”和“百川归海人民至上——中共中央香山时期党领导下的协商建国实践”2个专题展览，中国人民抗日战争纪念馆将举办“中流砥柱——中国共产党抗战文物展” 周末 2021年03月19日 0 点赞 0 评论 150 浏览
《五星出东方》舞出民族团结故事 3 月17 日，集合众多顶尖主创的舞剧《五星出东方》揭露神秘面纱，欢快的音乐，演员们美丽的舞姿，让大家对三个月后的首演充满期待。舞剧《五星出东方》由北京演艺集团制作，北京歌剧舞剧院演出，借在古丝绸之路新疆和田段出土的“五星出东方利中国”汉代织锦护臂讲述一个动人的故事。在这部剧中，国宝不再是静静躺在博物馆里的陈列品，而是传奇的见证者、讲述者。剧中穿越历史 周末 2021年03月19日 0 点赞 0 评论 136 浏览
北京欢乐谷国潮文化节即将开启 3 月18日，欢乐谷集团与快看漫画战略合作签约仪式在北京欢乐谷举行。并对2021 年春风游园季·国潮文化节进行了推介，本届国潮文化节以“中国，正当潮”为主宣语，将开展为期80 天的潮玩活动。在4 月，超级仙侠IP《仙剑奇侠传》空降欢乐谷；5 月，JK、Lolita、次元音乐以及China Joy 带来的cosplay舞台剧、宅舞表演等；6 月，举办“超级儿童节”主题活动，呆萌可爱的欢乐鸭坐镇水枪大战 周末 2021年03月19日 0 点赞 0 评论 222 浏览
毗邻冬奥赛场的亲子好去处 小座椅、小桌子整齐地排列在餐厅的一角，海洋球池、毛绒玩具聚合起童年的乐趣，而迷你小马桶和迷你单人床让家长没有了后顾之忧……在刚开业不久的北京金隅八达岭温泉度假村里，各类亲子主体设施让这座与冬奥会高山滑雪赛场毗邻的京北著名温泉打卡地多了“亲子”的元素。由北京金隅集团股份有限公司投资兴建的八达岭温泉度假村建设阶段便成功签约成为“2022年北京冬奥会官方接待酒店”之一。 周末 2021年03月12日 0 点赞 0 评论 396 浏览
老字号餐厅二月二推新鲜“龙菜” 本周日就是二月二“龙抬头”了，按照老讲究，家家户户都得吃“龙鳞”春饼、“龙胆”炸糕等“龙菜”祈福。各大老字号餐厅结合春季新鲜时蔬多的特点，创新性地将“龙鳞”“龙耳”“龙胆”等“龙菜”与新鲜时蔬结合，让居民体验健康节令食俗。“ 二月二不是要吃‘ 龙鳞’春饼吗，同时又是一个体验春季时蔬的大好时节。所以，我们今年推出的‘龙鳞’套餐不仅有春饼、酱肉、鸡蛋还包含香椿等节令时蔬。让居民朋友们 周末 2021年03月12日 0 点赞 0 评论 153 浏览
